بلاگ
شکلات و کودکان: از چند سالگی، چه نوع شکلاتی و با چه مقدار؟
شکلات و کودکان: از چند سالگی، چه نوع شکلاتی و با چه مقدار؟
شکلات یکی از خوراکی‌های مورد علاقه‌ی کودکان است، اما والدین همیشه نگران هستند که آیا مصرف شکلات برای بچه‌ها مضر است یا خیر. در واقع، شکلات می‌تواند هم مفید باشد و هم مضر، بسته به نوع، زمان و میزان مصرف آن. در این مقاله بررسی می‌کنیم از چه سنی می‌توان به کودک شکلات داد، چه نوع شکلاتی مناسب‌تر است و چه مقدار شکلات برای او مجاز است.
از چه سنی می‌توان به کودک شکلات داد؟
پزشکان توصیه می‌کنند کودکان زیر ۲ سال از خوردن شکلات خودداری کنند. دلیل آن وجود قند، کافئین و افزودنی‌ها در بیشتر شکلات‌هاست که ممکن است برای سیستم گوارشی و عصبی نوزادان مضر باشد.
بعد از ۲ سالگی، در صورتی که کودک رژیم غذایی متعادل و سالمی دارد و دچار آلرژی یا اضافه‌وزن نیست، می‌توان به مقدار کم شکلات در برنامه غذایی او اضافه کرد.
نکته: همیشه بهتر است پیش از دادن شکلات به کودک، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود، به‌ویژه اگر سابقه آلرژی به شیر، مغزها یا کاکائو وجود دارد.
چه نوع شکلاتی برای کودکان مناسب است؟
همه شکلات‌ها برای کودکان مفید نیستند. انتخاب نوع شکلات نقش مهمی در سلامت کودک دارد. در ادامه انواع رایج شکلات و مناسب‌ترین گزینه را بررسی می‌کنیم:
شکلات تلخ:
اگرچه طعم تلخ آن ممکن است برای برخی کودکان ناخوشایند باشد، اما شکلات تلخ با درصد کاکائوی ۵۰ تا ۷۰ درصد گزینه‌ای سالم‌تر است. این نوع شکلات قند کمتری دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست.شکلات شیری:
این نوع شکلات معمولاً محبوب‌تر است، اما مقدار قند و چربی بالایی دارد. بنابراین باید در حد محدود مصرف شود.شکلات سفید:
در واقع هیچ کاکائویی ندارد و بیشتر از شکر و چربی تشکیل شده است. توصیه نمی‌شود برای مصرف روزانه‌ی کودک استفاده شود.شکلات‌های مغزدار یا کرم‌دار:
اگر کودک به مغزها حساسیت ندارد، شکلات‌های حاوی فندق یا بادام می‌توانند گزینه‌ی مقوی‌تری باشند، اما همچنان باید به میزان قند و افزودنی‌ها توجه کرد.
چه مقدار شکلات برای کودکان مجاز است؟
میزان مجاز مصرف شکلات بستگی به سن، وزن و سطح فعالیت کودک دارد. اما به طور کلی می‌توان گفت:
کودکان ۲ تا ۴ سال: حداکثر ۱۰ تا ۱۵ گرم شکلات در روز (تقریباً یک مربع کوچک).
کودکان ۵ تا ۸ سال: تا ۲۰ گرم شکلات در روز (حدود دو مربع).
کودکان بالای ۹ سال: می‌توانند گاهی تا ۳۰ گرم در روز شکلات تلخ یا شیری مصرف کنند.
نکته مهم این است که شکلات نباید جایگزین وعده‌ی اصلی شود و بهتر است بعد از وعده‌های غذایی مصرف شود تا آسیب کمتری به دندان‌ها بزند.
فواید شکلات برای کودکان (در حد اعتدال)
در صورت مصرف کنترل‌شده، شکلات می‌تواند برای کودکان مزایایی هم داشته باشد:
افزایش انرژی: به دلیل وجود کربوهیدرات و چربی‌های طبیعی کاکائو.
بهبود خلق‌و‌خو: شکلات باعث ترشح سروتونین و دوپامین می‌شود که احساس شادی ایجاد می‌کند.
تقویت مغز: فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ می‌توانند به بهبود تمرکز و حافظه کمک کنند.
مضرات مصرف زیاد شکلات در کودکان
مصرف بیش از اندازه شکلات، به‌ویژه شکلات‌های شیرین و صنعتی، می‌تواند عوارضی مانند موارد زیر را به همراه داشته باشد:
افزایش خطر چاقی و پوسیدگی دندان‌ها
بی‌قراری و افزایش فعالیت عصبی به دلیل وجود کافئین
کاهش اشتها نسبت به وعده‌های غذایی سالم
احتمال بروز آلرژی پوستی یا گوارشی در برخی کودکان
به همین دلیل، باید مصرف شکلات تحت کنترل والدین و همراه با رعایت بهداشت دهان و دندان باشد.
نکاتی برای والدین
شکلات را به عنوان پاداش یا جایزه زیاد استفاده نکنید؛ این کار ممکن است باعث وابستگی ذهنی کودک شود.
شکلات‌های صنعتی رنگی یا پرشکر را با نمونه‌های طبیعی و خانگی جایگزین کنید.
بهترین زمان مصرف شکلات برای کودک، بعد از ناهار یا میان‌وعده عصر است.
پس از خوردن شکلات، حتماً دهان کودک را با آب بشویید یا مسواک بزنید.
جمع‌بندی
شکلات در صورتی که به‌صورت متعادل، از نوع سالم و در زمان مناسب مصرف شود، می‌تواند بخشی از رژیم غذایی کودکان باشد. اما زیاده‌روی در آن، به‌ویژه در سنین پایین، ممکن است مشکلاتی مانند چاقی یا پوسیدگی دندان ایجاد کند.
بنابراین، والدین باید نوع شکلات را با دقت انتخاب کرده و مقدار مصرف آن را کنترل کنند تا کودک هم از لذت طعم شکلات بهره‌مند شود و هم سلامت خود را حفظ کند.